Lo primero: si el dolor en piernas y huesos es persistente, acude a un médico. Un análisis de sangre puede determinar si hay deficiencia de vitamina D y en qué medida. Nunca automediques suplementos de vitamina D en dosis altas sin supervisión, pues es liposoluble y se acumula en el organismo, pudiendo resultar tóxica.
En cuanto a la alimentación, busca la variedad y la constancia. No se trata de comer sardinas a diario, sino de incluir regularmente pescados grasos, huevos y lácteos en tu dieta. Y recuerda: los hongos y champiñones cultivados convencionalmente tienen poca vitamina D a menos que se indique que han sido tratados con luz ultravioleta. Si puedes, déjalos un rato al sol antes de cocinarlos; estudios sugieren que así aumentan su contenido.Continuar leyendo...
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