Ecco come trovare la carne più fresca al supermercato, secondo i macellai

Anche se la confezione e l’aspetto sembrano a posto, un odore sgradevole è un chiaro segnale che qualcosa non va.

Fidatevi sempre del vostro naso: se la carne ha anche solo un leggero odore strano, è meglio lasciarla lì e sceglierne una più fresca.

Un odore acido è un chiaro segnale che la carne ha iniziato a deteriorarsi e che è opportuno buttarla via, non acquistarla.

Oltre a controllare la confezione, il colore e l’odore, fai attenzione alle date di scadenza e al modo in cui la carne viene conservata al supermercato.Continuar leyendo...

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