Anche se la confezione e l’aspetto sembrano a posto, un odore sgradevole è un chiaro segnale che qualcosa non va.
Fidatevi sempre del vostro naso: se la carne ha anche solo un leggero odore strano, è meglio lasciarla lì e sceglierne una più fresca.
Un odore acido è un chiaro segnale che la carne ha iniziato a deteriorarsi e che è opportuno buttarla via, non acquistarla.
Oltre a controllare la confezione, il colore e l’odore, fai attenzione alle date di scadenza e al modo in cui la carne viene conservata al supermercato.
