Instrucciones paso a paso
1. Preparar la masa del bizcocho
Precalienta el horno a 160°C (325°F). Engrasa y enharina un molde Bundt o utiliza spray antiadherente.
En un tazón mediano, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. Reserva.
En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa (aproximadamente 3-4 minutos).
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada uno.
Reduce la velocidad de la batidora y alterna la incorporación de los ingredientes secos y la leche, comenzando y terminando con la harina. Agrega el extracto de vainilla y mezcla hasta obtener una masa homogénea y cremosa.Continuar leyendo...
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