Pastel glaseado de caramelo

Ingredientes
Para el bizcocho:
3 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
2 ½ tazas de azúcar granulada
6 huevos grandes, a temperatura ambiente
1 taza de leche entera (o suero de leche para un sabor más intenso)
2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
Para el glaseado de caramelo:
1 taza de azúcar morena compacta
½ taza de mantequilla sin sal
¼ taza de leche o crema espesa
1 cucharadita de extracto de vainilla
Una pizca de sal

Cobertura de chocolate

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