2. Hornear el bizcocho
Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula. Golpea suavemente el molde contra la encimera para eliminar burbujas de aire.
Hornea durante 65-75 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Deja enfriar el bizcocho en el molde durante 10-15 minutos antes de desmoldarlo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
3. Preparar el glaseado de caramelo
En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el azúcar morena y la leche, y lleva la mezcla a ebullición suave.
Cocina durante 2-3 minutos, removiendo constantemente.
Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla y una pizca de sal. Deja que el glaseado se enfríe ligeramente; debe espesarse pero seguir siendo líquido para verterlo fácilmente.
4. Glasear el bizcocho
Coloca el bizcocho enfriado en un plato para servir.
Vierte el glaseado de caramelo tibio sobre la parte superior, permitiendo que caiga en cascada por los lados.
Deja reposar 15 minutos antes de cortar y servir.
Sugerencias para servir
Acompaña cada rebanada con una cucharada de crema batida o una bola de helado de vainilla.
Espolvorea un poco de sal marina para realzar el sabor del caramelo.
Conserva las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 3 días o en el refrigerador hasta una semana.Continuar leyendo...
Recent Articles
La tarta «atrae visitas» ¡Sin harina de trigo! ¡Húmeda, esponjosa, fácil de hacer y genial para servir en café!
Le hice a mi hija un vestido con los pañuelos de seda que había guardado de su madre… cuando alguien se burló, no imaginaba lo que ocurriría después.
1 hoja destruye los dolores reumáticos, artritis, golpes y lesiones. Reduce molestia de pierna.
