Quando esse padrão se repete diariamente, o corpo pode entrar em um estado de inflamação crônica leve, condição associada ao aumento do risco de doenças cardiovasculares e problemas circulatórios.
Como o açúcar afeta os vasos (Glicação)
O excesso frequente de açúcar no sangue favorece um processo conhecido como glicação. Nesse mecanismo, a glicose se liga a proteínas do corpo, inclusive às que compõem as paredes dos vasos sanguíneos.
Com o tempo, essa reação compromete a flexibilidade dos vasos e favorece inflamações. O resultado pode ser o aumento do risco de varizes, trombose, aterosclerose e eventos mais graves, como o AVC.
O ponto mais preocupante é que tudo isso acontece de maneira silenciosa. Não há dor imediata. Os efeitos costumam aparecer apenas anos depois.
O caso da Dona Lúcia
Para ilustrar, vamos falar de um exemplo comum.Continuar leyendo...
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