Recetas reconfortantes que tranquilizan a toda la familia
Texturas suaves, sabores familiares y un resultado que agrada en todo momento.
Ingredientes :
1 coliflor
Leche o bebida vegetal
Queso rallado o mantequilla (según la receta)
Sal, pimienta, nuez moscada
Cómo hacerlo:
Cocine la coliflor al vapor hasta que esté muy tierna. Para un puré o una sopa cremosa, tritúrela o mézclela con un poco de leche tibia, sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Para gratinarla, añada queso, viértala en una fuente para horno y hornéela hasta que esté dorada. Consejo: Evite añadir demasiada agua para mantener una textura suave y cremosa.
Atrévete a probar la coliflor de una forma divertida y amigable.
Una forma inteligente de hacer que incluso a las personas más escépticas les encante la coliflor.Continuar leyendo...
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