Una bomba de nutrientes esenciales
A pesar de ser una fruta rica en grasas, el aguacate no se queda corto en micronutrientes. Contiene potasio en grandes cantidades, incluso más que el plátano. Este mineral es clave para mantener la presión arterial estable y evitar calambres musculares. También aporta magnesio, un nutriente que interviene en más de 300 funciones del cuerpo, desde la salud ósea hasta el bienestar mental.
Además, el aguacate está cargado de vitaminas del complejo B, que ayudan a transformar los alimentos en energía, y vitamina E, que actúa como un potente antioxidante que protege las células del envejecimiento prematuro.Continuar leyendo...
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