La endocrinóloga Felicia Cosma, profesora de Medicina Clínica en la Universidad de Columbia en Nueva York, considera que los refrescos son uno de los factores que aceleran la pérdida de calcio, lo que afecta negativamente la salud ósea. Según ella, beber muchos refrescos carbonatados a la semana se relaciona con una menor densidad ósea y un mayor riesgo de fracturas. Además, este tipo de agua también favorece la excreción de calcio a través de la orina.
Muchos estudios también han descubierto que los refrescos carbonatados contienen ácido fosfórico, que desequilibra la proporción de calcio y fósforo en el organismo. Para reequilibrarlo, el cuerpo se ve obligado a extraer calcio de los huesos, lo que provoca una deficiencia de calcio. Además, el azúcar refinado presente en los refrescos también inhibe la capacidad de absorción de calcio en el intestino delgado.Continuar leyendo...
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