Consejo: Puedes usar el dorso de un vaso pequeño para compactar mejor la base.
Coloca el molde en el refrigerador mientras preparas el siguiente paso.
Paso 2: Preparar el relleno de mantequilla de maní
En otro recipiente, añade la mantequilla de maní, el azúcar glas y la sal (si corresponde). Mezcla con una espátula o una cuchara hasta lograr una crema suave y bien integrada.
Saca el molde del refrigerador y reparte el relleno sobre cada base de galleta. Puedes alisar la superficie con el dorso de una cuchara para que quede nivelado.
Vuelve a colocar el molde en el refrigerador durante unos minutos para que el relleno tome firmeza antes de aplicar la cobertura de chocolate.
Paso 3: Preparar la cobertura de chocolate
Coloca las chispas de chocolate y el aceite de coco (o la mantequilla) en un recipiente apto para microondas. Caliéntalo en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada uno, hasta que el chocolate esté completamente derretido y brillante.Continuar leyendo...
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