Paso 6
En una hoja de maíz comienza a preparar los tamales, colocando dos cucharadas de masa y extendiéndola para que queden finitas. Luego, agrega una cuchara salsa con pollo.
Paso 7
Para armarlo, cierra la hoja doblándola de abajo hacia arriba formando una especie de bollo. Luego, amárrala con un pedazo de hoja. Prepara varios hasta terminar la masa.
Paso 8
Coloca agua a hervir junto a los tamales, cuécelos por 55 minutos a fuego alto.
Ya sabemos más sobre este delicioso plato de la cultura mexicana, anímate a prepararlo y probar una de sus variaciones. Recuerda que cada país tiene su propia forma de hacerlo.Continuar leyendo...
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