Uno de los beneficios mejor documentados del cacahuete es su impacto positivo en el bienestar cardíaco y circulatorio. El cacahuete tiene un alto contenido de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, las mismas grasas beneficiosas para el corazón que se encuentran en el aceite de oliva y los aguacates.
Cuando comes maní regularmente sin exceso de sal o azúcar añadido, estas grasas beneficiosas ayudan a lograr varias cosas importantes para tu sistema cardiovascular.
Ayudan a reducir el colesterol LDL, a menudo llamado el tipo dañino que contribuye a la acumulación de colesterol en las arterias. Mantienen o incluso elevan el colesterol HDL, el tipo beneficioso que ayuda a eliminar el colesterol dañino del torrente sanguíneo.
También reducen la inflamación de los vasos sanguíneos, lo cual es importante porque la inflamación crónica contribuye a los problemas cardiovasculares con el tiempo.
Los cacahuetes también contienen resveratrol, un compuesto antioxidante natural relacionado con una mejor función de los vasos sanguíneos y una reducción del riesgo de problemas cardiovasculares.Continuar leyendo...
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