Pasos de Preparación
1. Mezcla los ingredientes secos
En un bol grande o una cacerola mediana, combina la harina, el cacao en polvo y el azúcar. Remueve bien con una cuchara de madera o unas varillas para asegurarte de que los ingredientes estén bien integrados y sin grumos.
2. Incorpora los ingredientes líquidos
Vierte poco a poco la leche mientras sigues removiendo la mezcla para evitar la formación de grumos. Luego, agrega la mantequilla derretida o el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
3. Cocina la mezcla
Coloca la cacerola a fuego lento y cocina la mezcla, revolviendo constantemente con una espátula o cuchara de madera. Tras 5 a 7 minutos, la mezcla comenzará a espesarse y adquirirá una consistencia similar a la de una masa. Cuando la textura sea densa y moldeable, retírala del fuego.Continuar leyendo...
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