Su ausencia puede provocar efectos negativos sobre la memoria y la función cerebral en general, favoreciendo la aparición de enfermedades como el Alzheimer.
5. Retrasa el proceso de envejecimiento.
Además de prevenir el cáncer de piel, comer huevos regularmente retrasa el envejecimiento, gracias a pigmentos orgánicos como los carotenoides.
Pero no creas que cualquier forma de consumir huevos es efectiva, es necesario que sean huevos cocidos, ya que de esta manera contienen más carotenoides.
6. Reducir el riesgo de defectos de nacimiento
El huevo contiene 0,7 mcg. de vitamina B9 (ácido fólico), que se recomienda para las mujeres embarazadas, ya que reduce el riesgo de defectos congénitos y previene daños al sistema nervioso del embrión.
Por eso es necesario consumirlo diariamente.
7. Mejora la salud del hígado, la piel y el cabello.
La yema de huevo contiene proteínas y azufre que pueden revitalizar el cabello débil.
También mejora la calidad de la piel.
Y aún hay más: la yema contiene lecitina, una sustancia que ayuda a la salud del hígado, desintoxicándolo y mejorando la digestión.Continuar leyendo...
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