Además, no hubo ningún cambio en los niveles de colesterol de estas personas.
Otro dato interesante es que la alta cantidad de omega-3 presente en los huevos puede reducir los niveles de triglicéridos, previniendo problemas cardiovasculares.
3. Mejora la visión
Los huevos son un alimento increíble para nuestra visión.
Esto se debe a que la yema contiene vitamina A, luteína y zeaxantina.
Mientras que la vitamina A es esencial para mejorar la visión en la oscuridad, la luteína y la zeaxantina son poderosos antioxidantes que previenen el daño de los radicales libres, fortaleciendo y previniendo problemas de visión.
