Preparar el relleno
Preparar el relleno
En un tazón grande, bate el queso crema con el azúcar granulada y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla cremosa y sin grumos.
Añade la piña triturada y escurrida, mezclando bien hasta que se integre completamente. Es importante que la piña esté bien escurrida para evitar exceso de líquido en la mezcla.
Montar la crema batida
En otro tazón, bate la crema para batir con el azúcar glas hasta que se formen picos suaves. Este paso es clave para que el cheesecake tenga una textura ligera y esponjosa.
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Cheesecake
crema
Leche Condensada
Leche
piña
Pan
pastel
queso
Pastel
Leche condensada
Con movimientos envolventes, incorpora la crema batida a la mezcla de queso crema y piña, asegurándote de que todo quede homogéneo y aireado.Continuar leyendo...
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