Preparando la marinada
Picar finamente el ajo y las hierbas , mezclarlos con el zumo de limón y una pizca de sal .
El resultado es un adobo aromático, ligeramente picante y muy aromático.
Preparando la merienda
Coloque capas de calabacín frito en un plato hondo y vierta la mezcla de verduras y limón por encima .
Repita hasta terminar con todos los ingredientes.
Marinar
Cubre el recipiente y refrigera durante al menos 30 minutos , tiempo durante el cual los sabores se integrarán a la perfección.
Cuanto más tiempo estén en el refrigerador, ¡más sabrosos estarán!
Consejos útiles
Para una opción más fácil , hornee los calabacines en el horno, úntelos con un poco de aceite sin refinar y hornéelos hasta que estén dorados.
También puedes utilizar la misma marinada para berenjenas o pimientos al horno .
Añade un chorrito de aceite de oliva para darle un sabor mediterráneo extra.
Los calabacines marinados se pueden servir fríos, como aperitivo , o acompañando carnes, pescados o quesos a la parrilla.Continuar leyendo...
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