Albóndigas de brócoli con queso

Preparación paso a paso:
Cocina el brócoli al vapor por 6–7 minutos, hasta que esté suave. Luego machácalo ligeramente con un tenedor.

En un bowl, mezcla el brócoli con el queso, la harina o pan rallado, la cebolla, el ajo y el huevo.
Agrega sal, pimienta y especias al gusto. Mezcla bien hasta obtener una masa firme.
Forma bolitas del tamaño de una nuez con tus manos.
Elige tu método de cocción:Continuar leyendo...

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