Ingredientes
Para la base:
200 gramos de galletas tipo Digestive o María
80 gramos de mantequilla sin sal (derretida)
Para el relleno:
500 gramos de queso crema (tipo Philadelphia, puede ser entero o light)
400 ml de nata para montar o crema para batir (mínimo 35% de materia grasa)
100 gramos de azúcar (puedes ajustar al gusto)
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional pero recomendado)
6 hojas de gelatina neutra o 10 gramos de gelatina en polvo sin sabor
Para decorar (opcional):
Mermelada de fresa, frutos rojos, arándanos, mango, etc.
Fruta fresca (fresas, frambuesas, arándanos, etc.)
Hojas de menta
Ralladura de limón o chocolate blanco
Preparación paso a paso
1. Preparar la base de galleta
Esta es la base clásica de muchas tartas frías. Se hace triturando galletas y mezclándolas con mantequilla para formar una especie de masa que se compacta en el fondo del molde.Continuar leyendo...
Recent Articles
La tarta «atrae visitas» ¡Sin harina de trigo! ¡Húmeda, esponjosa, fácil de hacer y genial para servir en café!
Le hice a mi hija un vestido con los pañuelos de seda que había guardado de su madre… cuando alguien se burló, no imaginaba lo que ocurriría después.
1 hoja destruye los dolores reumáticos, artritis, golpes y lesiones. Reduce molestia de pierna.
