Rocía y cubre:
Rocía la mezcla de mantequilla y aceite sobre las papas, asegurándote de que penetre en los cortes.
Usa una brocha para cubrir las papas uniformemente con el resto de la mezcla.
Hornea:
Espolvorea sal adicional sobre las papas si lo deseas.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 50 minutos, o hasta que las papas estén tiernas y doradas.
Sirve:
Retira las papas del horno y déjalas enfriar un poco.
Sírvelas calientes, directamente del papel de aluminio, o pásalas a una fuente.
Sugerencias para servir:
Sirve estas papas asadas como guarnición con carnes a la parrilla, pescado o una ensalada fresca.
Añade una cucharada de crema agria o yogur griego por encima para darle más sabor.
Acompáñalas con una sopa o guiso sustancioso para una comida completa.
Consejos de cocina:
Asegúrate de hacer cortes profundos en las papas para insertar el ajo, pero sin atravesarlas por completo. Ajusta el sazón a tu gusto, añadiendo más o menos ajo, sal y orégano según prefieras.Continuar leyendo...
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