Los Mitos de las Versiones “Light”
Y hablando de versiones “light” o “dietéticas”, vale aclarar algo importante: cambiar el azúcar por edulcorantes artificiales no siempre significa que sea una opción saludable. Muchos estudios han sugerido que ciertos edulcorantes pueden alterar la flora intestinal y engañar al cerebro, generando más deseo por alimentos dulces. En otras palabras, el cuerpo se confunde y termina pidiendo más azúcar, lo que hace que el intento de “cuidarse” sea contraproducente.
Consecuencias Digestivas y MetabólicasContinuar leyendo...
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