Los antiguos textos médicos chinos describen la capacidad del revestimiento del estómago para moverse a través de la vejiga urinaria y descomponer sustancias duras, lo que ayuda a eliminar cálculos y a tratar síntomas como la micción frecuente, la micción incompleta y los cálculos biliares o hepáticos.
Consejos importantes para comer mollejas de pollo
Aunque sabrosas y nutritivas, las mollejas forman parte del sistema digestivo del pollo y acumulan fácilmente restos de comida, bacterias y virus. Por esta razón, deben limpiarse bien antes de cocinarlas. Consumir mollejas sin limpiar puede ser perjudicial para la salud.
Además, las personas con colesterol alto, obesidad o gota deben evitar las menudencias de pollo, ya que las purinas que contienen pueden exacerbar estas afecciones.Continuar leyendo...
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