En esta receta te mostraremos cómo hacer gorditas rellenas caseras desde cero, con una masa suave y esponjosa, y algunas ideas para rellenos que te sorprenderán por su sabor. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes de las Gorditas Rellenas Caseras
Para hacer unas deliciosas gorditas rellenas caseras, necesitarás los siguientes ingredientes:Continuar leyendo...
Para la masa:
- 2 tazas de harina de maíz nixtamalizado (como la marca Maseca)
- 1 ½ tazas de agua tibia
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de polvo para hornear (opcional, para que queden más esponjosas)
- Aceite vegetal para freír
Rellenos sugeridos:
- Frijoles refritos
- Queso fresco desmenuzado
- Chicharrón prensado
- Tinga de pollo
- Papas con chorizo
- Rajas con crema
Modo de Preparo de las Gorditas Rellenas Caseras
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